Verificare la presenza di allergeni ed intolleranze
sulle singole confezioni degli ingredienti della ricetta.
Ingredienti 4 persone
350 grammi di bigoi o spaghetti grossi
4/5 cipolle
1/2 bicchiere di olio
Sardine sotto sale o acciughe sotto sale
Costo: €
Difficoltà: Bassa
Tempo: 30 minuti
Sminuzzare la cipolla.
Metterla in una padella con olio e acqua.
Cucinarla a fiamma vivace mescolando continuamente.
Quando l'acqua sarà evaporata, aggiungete le acciughe lavate e ripulite della lisca.
Ultimate la cottura a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto.
Quando le acciughe si saranno sciolte la salsa sarà pronta.
Nel frattempo avrete cotto la pasta in acqua salata.
Scolatela e salatela in padella con la salsa.
Servire ben calda.
